Çikolatalı Sufle

Son haftalarda ben de bağımlılık yaratan, heryerin, herkesin güzel yapamadığı enfes bir tattan bahsetmek istiyorum. Anlatırken bile o sıcak akışkan çikolatası, pofidik keki gözümün önüne geldikçe aklım başımdan gidiyor. Kilolarımın müsebbibi, son günlerimin hayali çikolatalı sufleden bahsediyorum..

Yapılması zor olan bu tatlı beklemeyi de, uğraşmayı da hakediyor. Niye kendim yapmak zorundayım? Çünkü güzel yapan ve her canım istediğimde ulaşabildiğim bir sufleci bilmiyorum :(((
En iyi sufle canının istediğinde sıcak sıcak yiyebildiğin sufledir.. Hem ben bu tatlıyı yerken kimsenin beni görmesini istemem. Kendimden geçiyorum zahir..
Of ya bu kadar güzel bi tatlı bu kadar zor olmak zorunda mı ve de bu kadar kalorili :) ? Erittiğin çikolata çok sıcak olmayacak, yumurta akı ile sarısı ayrı çırpılacak ne çok fazla çırpılmalı ne de az. Fırın belli ısıda olacak ama sufle çok pişmeyecek az pişipte çiğ kalmayacak. Dışı pişmeli ama içteki çikolata akmalı!

Tadına doyulmayan, akışkan sıcak çikolatasıyla kaloriyi tavan yaptıran, kokusu burnumda tüten tatlılar arasında en mükemmel olan aşığı olduğum güzel sufleeeeee