14 Şubat 2017 Salı

Günün Konusu

İş hayatında ki en önemli sorun iletişimsizlik..

Farklı görüşlere hoşgörülü olamama, başkalarının sorunlarını dinlemeyi dedikodu olarak algılama,mizaha anlayışlı olamayıp laf sokma olarak anlama,tecrübe paylaşımın ego olarak görme vs.



Oysa tecrübeler ve bilgiler paylaştıkça çoğalır. İletişim ve hoşgörü oldukça küslükler değil dostluklar,laf sokmalar yerine diyaloglar olur. Ve bu kişileri, kurumları ve toplumu ileri ve başarıya götürür. Bunu kim istemez ki.. 

25 Aralık 2016 Pazar

İki günde Kapadokya

Buraya daha önce çok sevdiğim kız arkadaşlarımla gelmiştim. Harika bir gezi olmuş çok eğlenmiştik. Neredeyse 10 yıl olacak. Kızımın Kapadokya bölgesini görmemiş olduğunu düşünerek ona iki günlük bir tur hazırladım. Tatil acentelerinde bu tip turlar satılıyor ama ben mizaç olarak sürüden olmayı pek sevmediğim için tüm turu kendim hazırlamaya karar verdim. İşe ilk başta uçak bileti alarak başladım. THY nın uygun fiyatlı biletlerinden yararlandım. Tripadvisor ve Booking ' den mağara otel aramaya başladım. Kapadokya' ya gelip de konsept bir otelde kalmamak olmazdı. Azure Cave oteli hakkında yazılan olumlu yazıları görünce burada rezervasyon yaptırmaya karar verdim. Uçağımız, otelimiz hazırdı. Sıra, gittiğimiz bölgenin müze ve ören yerlerini görmek için ihtiyacımız olan Müze Kart'ı satın almaya gelmişti. Müze Kart a sahip olmak için http://www.muzekart.com/ internet sitesinden form doldurmanız ve ödeme yapmanız yeterli. Kapadokya için özel bir kartları var. 
Museum Pass Cappadocia. 45 Tl.
Bu kart Ihlara Vadisi, Derinkuyu Yeraltı Şehri, Göreme Açıkhava Müzesi, Göreme Karanlık Kilise, Kaymaklı Yeraltı Şehri, Özkonak Yeraltı Şehri, Nevşehir Müzesi, Çavuşin Örenyeri, Hacıbektaş Müzesi, Zelve-Paşabağlar Örenyeri’ ni süresi boyunca 1 kez ücretsiz ziyaret etme olanağı sunuyor. Kart internet sitesinden başvuru yaptıktan 3 gün sonra adresime geldi. 



Ve en son aşama araç kiralama. Turkcell' in Sarı Kutu kampanyası ile Garenta' dan günlük 75 Tl ye Dizel araç kiralama imkanımız oldu.

THY ile yolculuğu AHL den Kayseri havaalanına yaptık. Kapadokya havaalanına da gidebilirdik. Ama Kayseri' nin saatleri bize daha uygundu. Sabah 9 da Kayseri' deydik. THY ikram konusunda kesintiye gitmiş olmalı ki artık sadece sandviç veriyorlar. Kulaklık da dağıtmıyorlar. Yurtiçinde artık dağıtmıyorlarmış. 



 Derinkuyu, Kaymaklı ve Özkonak yeraltı şehirleri büyüleyiciydi. Kapadokya bölgesinin en ilginç kültürel zenginliklerinden olan yer altı şehirleri tehlike anında halkın geçici sığınmasını sağlamak için yapılmış. Basit aletlerle yumuşak tüf oyularak her geçen gün genişletilerek birbirine tünellerle bağlanan şehirleri oluşturulmuş.

Yeraltı şehrinde tüneller var ve düşmandan gelecek tehlikelere karşı korunabilmek için tuzaklarla dolu.


Azure Cave otelinin sabah kahvaltısı anlatılmaz yaşanır olarak tarif edilebilir. Serpme kahvaltının yanı sıra menemen, soğanlı kaşarlı domatesli omlet seçenekleri ve ev yapımı poğaça ve börek ikramları güne iyi başlamak için birebir. Otelin saat 12:00 den sonra akşam 20:00 ye kadar çay saati uygulaması var ve tüm gün size ev yapımı kek, börek ve kurabiye ikram ediyorlar. Ve bu oda fiyatına dahil :)

Güzel kahvaltı için Fatma Hanım'a ellerinize sağlık diyoruz.
Otelimizin manzarası tüm bölgenin panoromikgörüntüsünü içine alıyor.


Çavuşin Kilisesi 
Çavuşin kilisesinin hemen yanında bir seramik atolyesi ve satış mağazası var. Buraya gelmişken seramik ustasından ders alıp denememek olmazdı. Çok keyifli ama kolay değil. 



Göreme Açık Hava Müzesindeyiz. Burası kayaların içine oyulmuş şapeller, kiliseler, manastırlar ve yaşam birimlerinden oluşuyor. 

Kız ve erkek manastır öğrencilerinin yemek masası. 





Bazı mezarlar kiliselerin girişlerinde. Bu mezarların o dönemin önemli kişilerine ait olduğu düşünülüyor. İskelet çeşitli kazılardan bulunmuş kemiklerin bir araya getirilmesiyle oluşturulmuş.


Daha önce Kapadokya' ya gelmiş olmama rağmen gerek fiyatların yüksekliği, gerek yükseklik korkum gerekse çok kalabalık olması nedeniyle balonla uçmamıştım. Kızımı götürdüğüm Kapadokya gezisinde sadece ona bu deneyimi yaşatabilmek adına balona binmeye karar verdik. Yol kenarında gördüğüm balon firmasının ismine bile bakmadan telefon açtım. Telefona çıkan Mutlu Bey konuyla ilgili tüm sorularıma rahatlatıcı, açık ve güvenilir bilgiler verdi ve rezervasyonumu benim için Ürgüp Balon adına yaptı. Ertesi gün için yaptığımız tur organizasyonumuz balon firmasının bizi otelimizden tam zamanında 06:45 te almasıyla başladı. Bizi önce kahvaltı ikram ettikleri ofislerine götürdüler. Gruplar burada buluştu çay, kahve, meyve suyu, simit pogaça, açma ile kahvaltılar edildi. İsimler kayıt edildi. Siyah, sarı ve pembe olarak 3 grup vardı. Biz 12 kişilik sepet için 7 kişi olarak ayrıldık. Diğer gruplar çok kalabalıktı. Biz kapadokyaya turla değil de kişisel olarak geldiğimiz için böyle bir grupta yer aldık Sakin çok curcunası olmayan bir başlangıç olması açısından iyi ki de öyle oldu diye düşünüyorum. Servis minübüsleriyle balonların kalktığı bölgeye geldik. Balonun şişirilişini izledik. Kaptan pilotumuzla tanıştık. Nebi bey profesyonel öğretmen pilottu. O kadar korkmama rağmen uçuşun risksiz geçişi, pilotun bizi bilgilendirmesi ve kendine olan güveni hissetmemizle korkum daha ilk dakikada yok oldu. Keyifli ve manzarası bol uçuşumuz 1 saat sürdü. İnişimiz çok güç olur diye düşünürken, değil boş alana direkt sepetin konulduğu römorka inebilmiş olmamız da sihir gibiydi. Sanırım bu Nebi bey' in başarısı :) Sonrasında vişne sularıyla / şampanya kutlama yaptık. Resimlerimiz çekildi. Ve saat 09:30 da otelimize bırakıldık. Değişik insanlarla tanışmış olmak da bu turun artısı oldu. Çok eğlenceli ve unutulmaz bir deneyimdi. Teşekkürler Ürgüp Balon.









Dönme vakti.. Üzgün müyüm neyim? :) Güzel bir iki gündü. Çok eğlendik, gezdik, gördük bilgilendik.. Başka bir gezi anısında buluşmak dileğiyle.

25 Ekim 2015 Pazar

Varsan varsın yoksan yoksun...



Tiyatro sezonun açılışını William Shakespeare ' in oyunları ile yaptım.

Bunlardan ilki Onikinci Gece idi. 

Prömiyerleri hep çok heyecanlı bulmuşumdur. Oyunculardan çok heyecanlanır  ilk defa sahneleniyor olmasından dolayı onlar adına endişelenip kaygılanırım. Bu oyunda endişe ve kaygılarımın ne kadar boş olduğunu gördüm. İlk oyun olmasına rağmen sanki aylardır sahneleniyormuşcasına oyuncular arasındaki etkileşim yüksek ve kaliteliydi. 

Viyola ve Sebastian rolleriyle Senan Kara harikaydı. Ses tonunu kullanmasıyla, girdiği külhanbeyi ve  aşık genç kız rolüyle iyi bir iş çıkardı.



İzlediğim ikinci oyun Üsküdar sahnesinde oynan Kısasa Kısas dı. Din, devlet, aşk ve vicdan temalarının yanısıra suç işleyen çok olunca suçu affetmesi kolay oluru anlatan, cezalandırmanın suça göre değil suçu işleyene göre yapıldığını gözümüze sokan oyun. 
Tek perde oynanan oyunda tempo hiç düşmüyor ve Shakespeare in şiirsel dili etkileyici şekilde gözler önüne seriliyor. Rahibe rolündeki İrem Arslan Aydın' ın performansı şapka çıkarılacak cinsten. 
Oyun bitiminde seyircileri selamlayanlar arasında Gün Koper yoktu. Nerede miydi? Nerede olduğunu görünce çok şaşıracaksınız.






Sadece aşkın değil, tiyatronun da zevki bir an sürer, mihneti ve cefası ise bir ömre yayılır.


Haldun Taner' in ölümsuz eserlerinden biri olan Sersem Kocanın Kurnaz Karısı Devlet Tiyatrolarında sahneleniyor. Tiyatro aşığı Ahmet Vefik Paşa nın tiyatroya verdiği önem, tiyatro mesleğinin icra edilebilmesi için yaşanan sıkıntı ve zorlukların anlatıldığı oyunda Moliere in eserlerine de yer veriliyor. 
"Biz oyuncular varsak varızdır yok olduğumuzda bir hoş seda kalır bu kubbede " diyerek ruhumuza dokunuyor.
2 perdeden oluşan oyun 1 saat 45 dakika sürüyor. 1985 den beri 3 perde olarak sahnelenen oyun devlet tiyatrolarında 2 perde ve 3 saat yerine 1 saat 45 dakika. 

Burada dikkatimi çeken bir konu hakkında da bir paylaşımda bulunmak istiyorum. Kadın oyunculardan ikisi bayağı bayağı estetik yaptırmıştı. Sadece daha genç görünmek uğruna tiyatro mesleğinin yapıtaşı jest, mimikleri yok eden operasyon ne kadar mantıklı?? Oyuncuların buna hakkı olmadığını düşünüyorum. Donuk bir yüz ifadesiyle yapılan rol gerçekten rolde kalıyor!! 

Oyunu sevmedim. Birçok kişi 2. perdede çıkıp gitti. Oyunda verilmek istenen iki üç cümlelik mesaj için değmezdi Ahmet Vefik Paşa' yı az da olsa tanımak güzeldi.


9 Haziran 2015 Salı

Karne Hediyesi Disneyland

Sabah 06:00. Atatürk Hava Limanındayız. Çok şanslıyız. 10 dakika içinde tüm kontrollerden geçtik ve kapıdayız.
Kapının açılmasını bekliyoruz.
Uçağa biniyoruz. 3 saat sonra oradayız Disneyland açılmadan varır mıyız?

26 Mayıs 2015 Salı

Amsterdam ' da 3 Gün


Dünyanın en iyi 10 Havalimanından biri olan Schiphol Havalimanında o kadar az güvenlik var ki .. Bu kadar az güvenliğe rağmen bu kadar az olay çıkan nadir yerlerden biri burası

10 Mayıs 2015 Pazar

Katılmak Kazanmaktır

İstanbul Büyük Şehir Belediyesi' nin çocuklar için düzenlemiş olduğu Çocuk Maratonu' nun ilki Maltepe Sahil Parkı' nda büyük bir şölen havasında gerçekleşti. Biz gönüllüler sabah 07:30 da görev başındaydık

28 Nisan 2015 Salı

Afife Jale Ödülleri Sahiplerini Buldu

Dünyayı hergün benim için döndüren sevgilime teşekkür ediyorum..

26 Nisan 2015 Pazar

10 Mayıs ta biz oradayız


İstanbul Belediyesi' nin 10 Mayıs' ta düzenleyeceği etkinlikte biz oradayız. Sen neredesin?

6 Mart 2015 Cuma

PARİS

Atatürk Hava Limanı Girişindeyim.
Güvenlikten kapıya kadar her aşama gayet kolay ve akıcı gerçekleşti. Yurtdışı çıkış pulumu aldım. Kabin valiziyle seyahat edeceğime göre check in i kiosktan yapıp biletimi bastırmam saniyelerimi aldı. Pasaport kontrolüyle beraber uçuşa hazırım. 
Havaalanının mescidi maalesef çok kirli ve bakımsız. 
Bunun en önemli nedeni yolcuların burayı uyuma ve yemek yeme salonu olarak kullanmaları. Buna bir düzen getirmeliler. 

16 Ocak 2015 Cuma

Doğal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı


6. Doğal Organik ve Sağlıklı Ürünler Fuarı 8 11 Ocak 2015 Tarihlerinde Yeşilköy İstanbul Expo Center da yapıldı. Doğal ve sağlıklı yaşam dünyasının seçkin markalarını biraraya getiren organizasyona profesyoneller, iş adamları, perakendeciler, tüketiciler için yoğun ilgi gösterdi.
Türkiye’nin 27 şehrinden toplanan bitkiler ile yapılan tamamen doğal kozmetik ürünler, Van gölünün suyu ile cilt toniği, tuz gölünün tuzu ile masaj kremi, Ağrı dağından toplanan meyan ile beyazlatıcı kremler, yenilebilir ham maddelerden üretilen doğal kozmetik el yapımı ürünler, kırışıklara ve morluklara iyi gelen kremler, Bambu ormanlarında yetiştirilerek elde edilen sağlıklı ev gereçleri,  1000 yıllık temizleme metodu ile elde edilen organik deterjanlar,  bebekler için zararlı madde içermeyen bambudan imal edilen diş temizleme mendillleri, tamamen organik olarak elde edilmiş gıdaların olduğu fuar oldukça ilgi gördü.

Fuarın benim için en önemli standı Belkır zeytinleri ve zeytinyağları standıydı. Uzun süredir soğuk sıkım zeytinyağları ile şenlenen sofralarımın baştacı Belkır markası profesyonel yönetici etiketlerinden sıyrıldıktan sonra çıktıkları yol onları zeytine ulaştırdı. Küreselleşmeden kaçacak bir köşe ararken Didim- Bodrum sapağının tam da köşesinde karşılarına çıkan tepedeki zeytinlikle hayallerini gerçekleştirdi. ODTÜ'nün onlara kazandırdığı araştırmacı ve sorgulayıcı yaklaşımla ekolojik üretim kaynaklarından yararlanmayı bilip bizleri nefis tadlarla buluşturdular.


GÜNEY EGE MEMECİK ZEYTİNİ
 Soğuk sıkım
Erken Hasat
Güney Ege zeytinyağına özgü aromalı tat
Filtre edilmemiş
Sentetik girdi kullanılmadan üretilen zeytinlerden elde edilmiş
% 0,4 ASİT
1 Litre Cam Şişe 30 TL - 5 Litre Teneke Kutu 120 TL






Şeker yerine üzüm, yağ yerine ceviz badem, un yerine hurma, katkı yerine baharatlar kullanılmış özel formülle oluşturulmuş tatlı.
Eski dönemlerde şifa amaçlı güç macunu olarak yapılan ve kullanılan Mevlevi Tatlısı artık Atiye Laçin markası olarak günümüzde yeniden hayata geçmiş. Sevgi ve hoşgörünün tatlı lezzeti olarak çağımız insanına tarihin mistik bir hediyesi


Yüzde yüz doğal ürünlerden geleneksel yöntemlerle üretim yapan Taneden 
Kütahya nını vişnesi, ekmek ayvası, mürdüm eriği, kızılcığı, kirazı, Sekiören çileği ve daha birçok meyvesi sürülebilir lezzet olarak sofralara getiriyor. 
Ben balkabağı reçeli hiç duymamış ve tatmamıştım. İlk kez bu fuarda tadına baktığım bu lezzeti yalnız reçel olarak değil meyve tatlısı olarak misafirlerimize ikram edebiliriz.
Kütahya da bir aile şirketine ait olan Taneden markası kendi bahçelerinde yetişen doğal meyvelerden yine tamamen geleneksel ve doğal yöntemlerle hiçbir katkı ve koruyucu madde kullanmadan üretim yapıyor.
Hijyen ve gıda güvenliğine önem veren, çocuklarımıza, torunlarımıza yedirmeyeceğimiz şeyi satmayız felsefesiyle kaliteli üretim yapan Taneden piyasada iyi bir yer edinecek.


Naturelka bir Aydın firması. Üretim tesisleri İzmir Beydağ ında. Üretim ortağı İzmir Ziraatçiler Vakfı. Ürünler Ödemiş, Tire, Menemen, Nazilli, Köşk ilçelerinden sağlanıyor. Sağlık Bakanlığı ile Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı Denetim Belgeleriyle üretim yapıyorlar ve üretim aşamasında hiçbir katkı maddesi kullanmıyorlar
Kestane unu, Portakal Kabuğu Tozu, Domates tozu gibi daha birçok ilginç ürün Naturelka.com. da
Kestane unu Aydın ın dağ köylerinde yetişen en iyi kestanelerin özenle seçilip kapalı sistemlerde kurutulup öğütülmesiyle elde ediliyor. Pasta kek kurabiye puding gibi tatlılarda kullanılabilir. 
Portakal Kabuğu tozu mevsiminde doğal olarak yetişen portakalların toplanıp yine özenle seçildikten sonra kabuklarının ayrılarak kapalı sistemlerde kurutulup öğütülmesiyle elde ediliyor.

Bal arıların çiçek nektarlarını bitkilerin veya bitkiler üzerinde yaşayan bazı canlıların salgılarını topladıktan sonra kendine özgü maddeler karıştırarak değişikliğe uğratıp bal peteklerine topladıkları tatlı maddedir. Dünyanın en mucize yiyeceği olan bal arılar tarafından üretilir. 

Bal ile ilgili herkes balın zamanla kristalize olduğunu yani akıcılığını kaybettiğini görmüştür. Balın kristalize olması haline halk yanlış olarak şekerlenmiş deyimini kullanır. Oysa hakiki bal donarak kristalize olur. 

Kekliktepe markası tarihte bilinen en eski zeytinyağı işliğinin bulunduğu Urla da doğmuş. Kendileri de Urlalı olan iki eski arkadaşın çocukluk hayaliymiş. Hayallerinde ki zeytinyağını sadece en iyi zeytinlerden sınırlı sayıda üretilecek nefaseti yüksek aromatik değeri ve elle doldurulduğu zarif şişesiyle seçkin sofraların vazgeçilmezi olacak. 

Adını 1969’da üretilen ilk yerli traktörden alan HSG Tarım, tarımda dünya markaları yaratmak amacıyla 2014 yılında kurulmuş.
Modern elma bahçeleri, üretim tesisi ve satış noktalarında kullanılan hijyenik, yüksek ve yeni teknolojiler ile tarım ürünlerinin kalitesini yükseltmeyi hedefliyorlar. Bu hedef doğrultusunda HSG Tarım, insan sağlığını her şeyden önde tutarak, tüketicilerinin sağlıklı, lezzetli ve taze gıda ile buluşabilmelerini sağlamak amacındalar.
Elma bahçelerinden toplanan nefis elmalar, HSG Tarım tesislerinde el değmeden yıkanıyor, dilimleniyor ve atıştırmaya hazır halde tüketiciye sunuluyor. APPY taze dilim elmalar dalından koparıldığı andan itibaren satış noktasına ulaşana kadar kurulan soğuk zincir ve özel ambalajı sayesinde tazeliğini koruyor. Üstelik hem sağlıklı, hem lezzetli...





23 Ekim 2014 Perşembe

Değerin Bilinsin İstiyorsun Değil mi??

Hep alkış bekliyorsun hep kıymetli olmak istiyorsun. Değerin bilinsin arzu ediyorsun.

Seni kıymetli bilenlerin gözünde ne kadar kalabilirsin; hiç düşündün mü? Sana hayran olanlar hatrını nereye kadar el üstünde tutabilir; hiç düşündün mü?

19 Ağustos 2014 Salı

İTO, Tam Hız..

İstanbul Ticaret Odası Ağustos Meclis'inden Oda üyelerimizle ilgili güzel haberler var.

Faaliyet Belgesi ve onaylı Ticaret Sicil Gazetesi  Sureti, artık İnternet' ten e- imzalı online olarak verilmeye başlandı. Söz konusu iki belgeyi almak için İTO Portal' a üye olma ve sözleşme imzalayıp Oda' ya gönderme şartı da yok.

Ayrıca önümüzdeki günlerde Hollanda ile vize kolaylığı anlaşması imzalanacak. Ve üyelerimiz sadece 2 evrakla uzun süreli vize alabilecekler. İlk etapta 1000 üye de bir yıllık çok girişli vize

17 Ağustos 2014 Pazar

Eskiden Tatil Daha Anlamlıydı...

Tatil için çalışmak da nedir diye sorardım bazen kendime.

Zaman geçtikçe anladım ki artık araç değil amaç olmaya başlamış anlamsızca.

Tatil zor iş. Tatili planlamak, yolculuğuna çıkmak, yazın bin türlü derdiyle, kalabalıkla, sıcakla boğuşmak.

Hizmet veren pişman, alan bin pişman.

Yazın, özellikle de bu Ramazan Bayramı sonrasında yaşanan tatil çılgınlığı artık tatilin tatil olmaktan çıkıp gösteriş ve zorunlu vakit geçirme olgusu haline geldiğini gösterdi bize.

Neydi ideal tatil? Herkesin özeneceği ve bol para harcadığınızı göstereceğiniz sürekli olduğunuz yerleri sosyal medya da etiketleyeceğiniz bir yolculuk programı mı? Yoksa sessizlik içinde dinginliğin ruhunuza işlediği kimin neyi neden yaptığını ya da neyi nasıl yapması gerektiğini düşünmediğiniz bir süreç mi?


8 Ağustos 2014 Cuma

Hayırlı Cumalar

     Hadis : " Size birlik halinde bulunmanızı tavsiye eder; ayrılıp dağılmaktan şiddetle kaçınmanızı isterim. Zira şeytan, yalnız başına yaşayan insana yakın olup, beraber bulunan iki kişiden uzaktır. Kim Cennet'in ta ortasında yaşamak isterse, toplu halde bulunmaya baksın."
     Hikâye : " Kardeşlik, Birlik, Beraberlik..."
     Bizleri bir gaye için yaratıp yaşatan, dünya denilen imtihan meydanına getiren Yüce ALLAH; mü'minlerin birbiriyle kardeş olduklarını, kardeşler arasında dargınlığın giderilmesini, birlik ve beraberliğin korunmasını, barışın sağlanmasını, ALLAH 'a karşı gelmekten sakınılmasını, ancak bu şekilde ALLAH'ın rahmetine nail olunacağını haber vermektedir.
     Kardeşlik, birlik, beraberlik, sevgi, şefkat, yardımlaşma, eşitlik, ahlâk, fazilet, güven ve samimiyet esas alan İslâm'a inanıp gönül vermiş kişiler olarak, kin, nefret, ihtiras, buğz duygularını, olur-olmaz işlerden dolayı dargınlığı, kızgınlığı, kırgınlığı yok edip, İslâm kardeşliğinin gereklerini yerine getirmeliyiz. Bunu her konuda hareket ve davranışlarımızla ispat etmeliyiz. Bu da toplum içinde aramıza fitne ve fesat çıkarmaya çalışanlara fırsat vermemek, daima birlik ve beraberlik içinde hareket etmekle olur.
     Müslümanı müslümana düşürmek, nifak çıkarmak, bölmek, parçalamak, düşmanlık etmek, dargınlık, kırgınlık, kızgınlık içinde  kamplara bölünmek ilahi emir ve tavsiyelere karşı gelmek, onlara isyan etmektir. Bu, İslâm kardeşliğine uymadığı gibi, hiçbir Mü'mine de yakışmaz.

8 Haziran 2014 Pazar

İTO veeeeee 'İstanbul Shopping Fest'

Haftalardır beklediğimiz alışveriş festivalimiz nihayet başladı. :) İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş, İstanbul Ticaret Odası Başkanı İbrahim Çağlar, İstanbul Valisi H.Avni Mutlu ve Kuzu Ailesi Mall of İstanbul' daydık.